Alles begann im Jahre 2018 mit der Idee, auf ökologische Weise Bienen auf dem Balkon zu halten.
Seit Jahren ist unserer Familie der schonende, verantwortungsbewusste Umgang mit unserer Natur, die uns ernährt, immer wichtiger geworden.
Von Anfang an führten wir die Bienenvölker ökologisch, d.h. ohne Einsatz von chemischen Behandlungsmittel gegen den Bienenschädling die Varroamilbe. Seit 2021 unterliegt die Imkerei den strengen Kontrollen des Naturland-Verbandes.
Besonderheiten sind die Standortwahl in Waldgebieten, nahe Brachflächen und Naturschutzgebieten oder ökologisch bewirtschafteter Felder.
Die Winterfütterung erfolgt mit Bio-Zucker und mindestes 15% Eigenhonig. Die Varroa-Behandlung findet ausschliesslich mit organischen Säuren statt. Es kommen keine chemischen Mittel zum Einsatz.
Jährliche Kontrollen von Honig und Wachs durch unabhängige Öko-Kontrollstellen gewährleisten biologischen Honig.