warum BIO?
Wir wählen unsere Standorte sorgsam aus, um den Bienen eine große Vielfalt von Pollen und Nektarpflanzen zu bieten. Untersuchungen zeigen, dass Rückstände von Pflanzenschutzmitteln dadurch im Honig sehr selten sind.
Viel häufiger zeigen sie Rückstände von Medikamenten, die Imker zur Gesunderhaltung ihrer Bienen einsetzen. Denn die Bienen müssen jedes Jahr gegen die Varroamilbe behandelt werden, nur so ist ihr Überleben zu sichern. Nach den Naturland-Richtlinien darf diese Behandlung nur mit organischen Säuren wie Ameisensäure, Oxalsäure und Milchsäure durchgeführt werden, welche auch natürlicherweise im Honig vorkommen und sich nicht im Wachs anreichern. So wird eine Rückstandsbildung im Honig vermieden.